Caviar de tomates séchées aux olives

Idéal sur une tranche de pain frais à l'apéritif ou pour donner une pointe de saveur à tous vos plats...

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    N'hésitez pas à en rajouter une cuillère à café dans vos poissons en papillote. Il remplacera à merveille moutarde et mayonnaise dans vos pommes de terre vapeur et viandes. Dilué à l'huile d'olive, il parfumera finememnt vos ravioles, pâtes fraîches,.. Réparti en une fine couche au centre de vos gratins, vous redécouvrirez vos plats...

     

    Se conserve un mois et demi au frais, séparé de l"air par un filet d'huile d'olive.

     

    Ingrédients: olives vertes et noires, tomates séchées, ail et oignons frais, thym et câpres fines.

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